lauantai 27. kesäkuuta 2015

Nine lives

Selailin kännykästä siirrettyjä kuvia koneella ja siirsin satunnaisia otoksia tyhjään kansioon. Kansioon kertyi yhdeksän kuvaa, joista tein kollaasin sitä sen enempää miettimättä. Yhtäkkiä keksin haasteen, jonka nyt heitän mun bloggaaville lukijoille!

Nine lives haasteen saa siis tehdä jokainen bloggaaja, joka haluaa siihen tarttua! :) Ohjeet on simppelit: valitse 9 erilaista kuvaa, tee niistä kollaasi ja numeroi kuvat. Keksi jokaiseen kuvaan jotenkin liittyvä fakta itsestäsi. Ja halutessasi heitä haaste eteenpäin!

facts2 

1. En omista autoa, joten pyrin pyöräilemään joka paikkaan. Tässä kuvassa oon just lähdössä tanssitreeneihin pyörällä. Enkä aiemmin oo sitä tajunnut, mutta pyörä kuluu! Mm. polkimet vaihdoin viime syksynä ja taas näyttää siltä, että joku olisi ne muovigripit raadellut.

2. Mennään jo reilusti yli juhannuksen ja oon ehtinyt tasan tuon yhden kerran rannalle. Toivotaan, että loppukesästä saadaan enemmän rantsukelejä!

3. Turun Jokiranta. Jos satut Turkuun kesällä ja aurinko paistaa, älä jätä tätä pussikaljamahista väliin. Voin taata, että lämpimänä kesälauantaina jokainen nurmikon pläntti on täynnä ihmisiä nauttimassa kesäillasta. Ei voinut Kuopiosta tänne muuttanut Mariellakaan uskoa sitä ennen kuin omin silmin näki.

4. Mä itse kuvailisin tätä punaista Nelly.comista tilattua toppia monikäyttöiseksi, vähän erilaiseksi, mutta ihanaksi ja tyttömäiseksi. Poikaystävän tuomio oli yksisanainen: "lampunvarjostin".

5. Välillä yksin kotona kokkaillessa, selostan puuhiani kokkishow-tyyliin... englanniksi. Tätä salaattia tehdessä jakson nimi olis voinut olla Chicken Salsa Salad.

6. Tää mekko päällä huitelin tämän kevään ylppäreissä. Tohon kukkakuosiin en kyllästy. Lukioaikaan hommailin ensimmäisiä kukkavaatteita ja edelleen ne sytyttää. Toivotaan siis ettei tää kuosi mee pois muodista, koska siinä menis samalla sit viiden vuoden shoppailut hukkaan.

7. Sushi. Sen suhteen mun vatsa on pohjaton sillä siinä missä kaverit syö 10 palaa, mä syön 25 palaa. Siksi tätä pihiä opiskelijaa kirpaisee mennä ei-buffet tyyliseen sushimestaan jolloin mulle jää kaksi vaihtoehtoa. Joko syödä se 10-15 euron annos ja jäädä kiukkuisen nälkäiseksi, tai sit käy se mitä yleensä: tilaan 2 annosta itelleni ja päädyn syömään myös muilta jääneet rippeet.

8. Kun Mariellan kanssa muutettiin tähän asuntoon, olin iloinen et kämppä oli kuudennessa kerroksessa, koska "kalusteet ei oo mahdotonta kantaa muutossa sinne (kun ei itse kanna haha), näkymät on kivat ja tulee kuntoiltua rappusissa" YEEA RIGHT. Joka aamu sitä hissiä saa odottaa K-kerroksesta ylöspäin, mut ootas kun oot kauppakassien kanssa alhaalla ja tarttis päästä nopee vessaan ja syömään ja päiväunille, ni siellä on joku hississä matkalla... YSIIN. -.- Mut näkymät, ne on ihanat.♥

9. Ja viimeisenä kuva Lakusta.♥ Ihana pikku chihuahua, jonka Tomi tuo välillä kylään. Samaa aikaa kun poden kovaa koirakuumetta, tiedän ettei mun elämässä nyt olis riittävästi aikaa koiralle. Onneksi on näitä suhteita, mitä kautta pääsee tankkaamaan koiraläheisyyttä tarpeen vaatiessa.♥

Sellaisia höpinöitä tähän lauantaihin, nyt laitan itteni duunikuntoon ja lähden polkemaan töihin! Toivottavasti siellä joku tarttuu tähän haasteeseen ja laittaa mulle linkkiä ni voin käydä lukemassa teidän faktat! :)

torstai 25. kesäkuuta 2015

Sun is shining and so are you

Morjesta pöytään! Mä oon nauttinut tänään tän viikon viimeisestä vapaasta ja huomenna alkaa seitsemän päivän työputki.

Oon ladannut käyntikertoja mun koulun viereiselle kuntosalille ja kovasti suunnittelin meneväni sinne tänään aamulla. Eilen harmikseni (oikeasti ilokseni) kuitenkin huomasin, että koko paikka on kiinni, KOKO KESÄN! :D Eli pitää keksiä muuta liikunnallista tekemistä täksi kesäksi. No, tän aamun pyhitin pitkään nukkumiselle. Tuntuu vaan että kokoajan väsyttää ja toivoisinkin liikunnan lisäämisellä olevan energiatasoja boostaava vaikutus.

asunike5 
 
Pitkien aamu-unien jälkeen menin isovanhempien luo ja hengailin siellä koko aamupäivän. Olin kuitenkin sen verran innoissani jalassa olleista uusista Nike Roshe One kengistä, joten päädyin kuvaamaan tän asun teille!

asunike2 
 
asunike 
 
asunike6 
 
asunike1 
 
asunike3 

Mikä on teidän tuomio tälle asulle? Mun mielestä tää mustavalkoinen asu värikkäiden lasien ja kenkien kanssa toimii kaikessa yksinkertaisuudessaan. :)

asunike7 

Nyt meen vääntää iltapalaa ja sit koitan mennä ajoissa nukkumaan. Onnittelut niille, joille huominen on tän viikon viimeinen työpäivä. Mä tässä vasta aloittelen työputkea... Joka muuten jatkuu Ruisrockiin asti! :s Mut ah, Ruissi. ♥

tiistai 23. kesäkuuta 2015

If you could take my pulse right now

En tiiä miten musiikki vaikuttaa teihin, mutta nyt pari sanaa siitä miten se vaikuttaa muhun. En osaa soittaa soittimia, laulaminen on jäänyt ala-astebändin laulajana menestymisen myötä vain sinne suihkuun enkä oikeastaan fanita mitään gendreä niin uskollisena, että voisin sanoa itseäni faniksi. Mutta voi vitsit kuinka kovat fiilikset jostain kappaleesta voi herätä.

Yhtenä esimerkkinä edelleen hieman hankalat aamukuuden heräämiset. Ei meinaa mieli virkistyä sitten millään. Kunnes... Kuulen mun tän hetken ykkösbiisisuosikin! Fifth Harmony - Sledgehammer. ♥

kesäfestari 
 
Laitoin kyseisen kipaleen soimaan nyt just ja tässä pienellä läppäripöydällä kirjoitellessa heilutin käsiä jammailun merkiksi ja heitin sheikkerin verran vettä lattialle kevyellä sivuttaisliikkeellä. Ja niin kauan kuin tää kyseinen biisi soi taustalla, muutamaa voimasanaa lukuunottamatta sen siivoaminen ei ollut yhtään paha. :D

Sitten ainakin mulla on paljon niitä biisejä, jotka muistuttaa heti jostain tietystä hetkestä. Niitä on mahdotonta muille selittää, mut ihan kuin sen kappaleen mukana tulis video siitä muistosta. Muistisairaiden kanssa työskennellessä tuli selivitettyä kiven kovaa teoriaa sille, että musiikin avulla voi herättää vahvoja muistoja ja tunteita. :)

Musa-aiheella jatkuu, nimittäin vähän tän vuoden Ruisrockista. ♥ Mahtavan esiintyjäkaartin lisäksi yksi jättimäinen syy miksi haluan Ruissiin on se festarifiilis! Kolme kesää oon koittanut saada kyseisen viikonlopun vapaaksi, mutta voitte kuvitella, että Turun kesätyöpaikoilla on myös pari muuta Ruissiin haluavaa. Tänä vuonna mulla oli hymy korvissa työvuorolistan ilmestyessä: VAPAA! Alle kaksi viikkoa ni pääsee tunnustelemaan sitä maan tärinää, tarpomaan valtavassa ihmismassassa yrittäen pitää omat kaverit tallessa, tutustumaan uusiin ihmisiin, törmäämään vanhoihin tuttuihin ja nauttimaan ihanasta livemusasta. Ja tietty ne kukkapannat, pyöreet hippilasit, hapsut ja farkkushortsit... Nyt on kova funtsiminen mikä on oma festariasu?

ruissiasu 
kuvat weheartit.com

Okei, nyt mun on pakko hieman sovitella mieleen juolahtaneita asuideoita! Toivottavasti tästä oli inspiraatiota jollekin teistä, vai kuka tietää jo mitä kesän festareille laittaa päälle? Tällä hetkellä Suomen kesä vaikuttaa jokseenkin sateiselta, mutta muistaakseni se ei oo koskaan festarimenoa hidastanut... XD

Kivaa viikon jatkoa, kyllä se Ruissi sieltä pian tulee!!

tiistai 9. kesäkuuta 2015

Art on my plate

Se fiilis, kun työpäivän jälkeinen vartin power nap vaihtuu reilu tunnin uniin, jotka vie sut ihan eri svääreihin. Kun heräät, et tiedä mikä päivä on ja panikoit unen pöpperössä nukkuneesi pommiin, alat kiireellä pakata työkamoja kasaan kunnes tajuat että nää olikin vain päiväunet.

Aikaiset aamuherätykset yhdistettynä lievään valvomiseen ja toi yllä kuvattu skenaario on taattu. :D Uusi työ vei multa viime viikolla kaikki mehut, mutta sain keskiviikkona ihanan arjen katkaisun, kun suunnattiin äidin ja isosiskon kanssa Kaskikseen syömään!

asuuu 


Ensimmäistä kertaa elämässäni söin jotain niin hyvää! Ihania raaka-aineita, aitoja makuja ja upeita yhdistelmiä, en voi muuta kuin suositella!♥ Meistä jokainen otti kuuden ruokalajin Kaskis-menun sekä viinipaketin jossa jokaiselle ruokalajille on mietitty sopiva viini. Pöytä pitää varata kuukausia ennen, mutta myös peruutuksia kannattaa soitella lyhyemmällä varoitusajalla. Paikka on taideteoksia muistuttavista annoksista huolimatta ihanan rento ja palvelu omaa luokkaansa.

Kiitos Kaskikselle näistä!

kaskis 
 
kaskiss 

Blogi päivittyy omalla painollaan ja mulla on tästä hommasta tosi hyvä fiilis nyt! Jos kuitenkin haluaisit tietää mun liikkeistä reaaliajassa, Instagram ja nyt myös Snapchat päivittyy päivittäin, sieltä löydät mut nimellä annisuvi

Kivvaa tiistaita!

perjantai 5. kesäkuuta 2015

Prodebanaanikakku

Tän viikon alussa testailin erilaisia päästä vedettyjä terveysherkkuja. Maanantaina syntyi suklaavohvelit kesiverto-menestyksellä (kananmunan valkuaisia, oliiviöljyä, kaurahiutaleita jauhotettuna, hera-proteiinia, cake and bake suklaaprode-jauhetta, agavea, vaniljasokeria, psylliumkuitua, vanilja-aromia) ja tiistaina inspiroiduin banaanikakkuun. Ja sen ohjeen saattekin hieman tarkempana kuin vain ainesosalistana, sillä siitä tuli ihan tosi hyvää!

DSC_0042 
 
TERVEELLINEN BANAANIKAKKU
  • n. 2 dl kylmää kaurapuuroa (perus-vesipuuron lisäksi sisälsi pellavansiemeniä ja raakakaakaonibsejä)
  • 1 kokonainen muna ja 1 valkuainen
  • 1 banaani muussattuna
  • vajaa 0,5 tl vanilja-aromia
  • reilu 0,5 tl vaniljasokeria
  • 2 tl stevia jauhetta
  • 1 tl psylliumkuitua
  • reilu 0,5 tl leivinjauhetta
  • reilu 0,5 tl ruokasoodaa
  • vajaa 0,5 dl tummia jauhoja (esim. ruis-, sämpylä- tai grahamjauhoja)
  • 1 dl maustamatonta heraproteiinia
  1. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lopulta kaikki ainekset sekaisin.
  2. Paista kakun koosta riippuen 15-30 minuuttia 200 asteessa. (Testaa kypsyys keskeltä hammastikun kanssa: jos tikkuun ei jää tahmeaa taikinaa, kakku alkaa olla kypsä keskeltä.)
  DSC_0011 
  DSC_0001 
 
Määrien kanssa ei tarvii olla liian orjallinen, koska mulla ei ollut mitään mittaa käytössä, noi on vähän tollasia arvioita. :D Itseäni ei houkuttanut maistaa tätä taikinaa raakana, joten arvioin makua tuoksun perusteella ja silmämääräisesti tsekkasin ettei oo liian löysää tai tönkköä.

DSC_0033 
 
Banaanin sijasta olisi voinut käyttää esim. porkkanaraastetta ja puolestaan makeutusaineiden määrää lisätä (koska porkkana ei oo niin makea kuin banaani) enkä näe estettä miksei maustamattoman heraproteiinin sijasta voisi käyttää mitä vain prodejauhetta, vaikka suklaa tai vanilja vois sopia! 

DSC_0038 
 
Mun vanhan kaurapuuron joukossa olleet pellavansiemenet ja kaakaonibsit antavat tälle kakulle ihanan suutuntuman, joten jos tykkää sattumista, siemenet, pähkinärouhe tai nibsit ovat kiva twisti tälle kakulle!

DSC_0040 
 
Ja siinä missä meitsi laittaa pullapitkosiivun päälle voita, sama meininki kävi tän kakun kanssa, ouuu my! Tosi jees. Mut myös ihanaa sellaisenaan meni mukavasti eväänä töissä.

Taidan jatkossa keittää aamupuuroa vähän liikaa ihan tahallaan... XD

Hyvää perjantaita teille.♥

tiistai 2. kesäkuuta 2015

Choose Happiness

Onnellisuus. Mä uskon siihen. Siihen, että onnellisuus on jotain minkä voi valita. Jokaisen elämäntilanteen voi nähdä positiivisena tai negatiivisena. En sano, että kaikki meille tapahtuvat asiat on välttämättä hyviä, mutta ne vaikeat asiat voi kääntää omaa itseään kasvattaviksi, voimaa tuoviksi, vahvistaviksi.

"Let it live, let it grow, let it shine, let it blow. Till it’s bigger than you, and lives in everything you do." Suomalaisittain sanottuna: niin metsä vastaa kuin sinne huudetaan. Jos antaa hyvää, saa hyvää. Kiltteys ja kohteliaisuus, se ei oo keneltäkään pois. Ite tiiän, että pitäis vielä enemmän viljellä kohteliaisuuksia, koska niistä vaan tulee niin hiton hyvä mieli. Antajalle ja saajalle.

IMG_3675

Tästä voi hyvin jatkaa rakkaudesta, lähimmäisten huomioimisesta, perheestä, toisten kunnioituksesta ja arvostuksesta. Niin tärkeitä asioita, mitkä helposti unohtuu, kun kyse on niistä ihmisistä jotka on siinä kaikkein lähinnä. Ne ihmiset, joita ajattelee joskus itsestäänselvyytenä.

Tän hetkisessä työssäni teen töitä vanhusten kanssa ja voi vitsit miten niiltä voi oppia paljon. Joskus elämä näyttäytyy kurjana, mutta iloisimpia ovat ne, jotka hehkuttavat kiitollisuutta niistä asioista jotka on hyvin ja keskittyvät muistelemaan niitä ihania muistoja. Tehkää sellaisia asioita, jotka tekevät teidät onnelliseksi, jotta kiikkustuolissa voi hymyssä suin muistella vaikka "sitä kesää 2015".
 
Tässä taas ylistys elämälle ja onnellisuudelle. Anni kuittaa.♥

"Like happiness is someone's destiny or fate. But why wait for happiness to happen to you? When it's something we can just choose to do."

P.S. Kuka tunnistaa minkä brändin mainoksesta nuo mun lainaamat lauseet?

maanantai 1. kesäkuuta 2015

Grandma's curtains

Mitä kuuluu kukkuluuruu?

Mä oon kunnon maanantai-moodissa. Ensimmäinen päivä kesätöissä ja oon jo ihan puhki, haha. :D Tietysti uusi työ vie aluksi paljon energiaa, kun kaikki on uutta ja keskittyy täysillä.

Töiden jälkeen pakotin itseni ruokakauppaan ja kun pyöräilin sateessa, neljän ruuhkaliikenteessä, kauppakassit molemmissa pyörän sarvissa, olin jokseenkin ärsyyntymisherkkä. Jos olisi kauppatorin kulmassa vaikka kauppakassi ratkennut keskelle tietä, en tiiä olisinko itkenyt vai nauranut. Onneksi pääsin ongelmitta pian kotiin syömään ja nukkumaan päiväunia. :D

kukka asy4 

Tässä nyt sitä luvattua juhla-asua lauantailta! Mekko on uuden uutukainen Nelly.comista ja ah kuinka tykkään siitä. Nyt tarviin enää enemmän aurinkoa ja vähemmän väsymystä ni kesäillat jokirannassa voi alkaa. Ah, ihanaa.♥

kukka asu 
 
kukka asu2 
 
kukka asu4 

kukka asu1 

Joku tässä mummun verhokuosissa on, mikä sytyttää pakosta mulle kesäfiiliksen! Mistä teijän kesäfiilis tulee? :)

kukka asu3

sunnuntai 31. toukokuuta 2015

Sporty girl

Sunnuntai. Sitä oon saanut toistaa itselleni koko tän päivän, koska kahden vapaapäivän jälkeinen sunnuntaivuoro sai mut elämään maanantaita jo tänään. Viimeinen harjoittelupäivä kehitysvammaisten kanssa on nyt takana ja huomenna alkaa työt vanhusten parissa. :)

Nyt throwback parin päivän päähän! Torstaina hoitelin asioita töiden jälkeen ja päivällä paistanut aurinko sai mut laittamaan päälle uuden Vilan maksimekon!

asumaksi 
 
asumaksi2 

Värit valahtivat oudosti näissä kuvissa, kun äkkiä itselaukaisimella näpsityt kuvat valottuivat taustan mukaan. Aina ei mene nää "pikaiset ja näppärät" asukuvaukset niinkuin Strömsössä, varsinkin kun päättää lähteä kokeilemaan uusia ulkomaastoja... Ehkä toi olohuoneen valkoinen seinä on tylsyydestään huolimatta se tuttu ja turvallinen asukuvaus-miljöö. :D Tää asu oli kuitenkin simppeli sekoitus tyttömäisyyttä ja sporttisuutta. :)

asumaksi1 

Mun viikonloppu hurahti perjantaina valmistujaisissa, eilen lauantaina ylppäreissä ja tänään aamuvuorossa. Väsyneenä ajattelin nukkua päiväunet töiden jälkeen kotona, mutta bussien sunnuntai-aikataulun tarjoama vajaan tunnin odottelu mahdollisti päikkärit bussipysäkillä, haha. Aina voi kokeilla kaikkea uutta. :D Nyt mulla on sitten ollut aikaa ja energiaa pyykätä, tiskata ja kirjoittaa tänne kuulumisia!

Pian on luvassa asua lauantailta ja saatte lisää matskua tämän ylppärivieraan lookista! ;) Siihen asti tack och adjö. ♥

sneakpeak

tiistai 26. toukokuuta 2015

Update my ombre

Tänään on ylläri pylläri taas iltavuoro, mutta ennen sitä päätin olla aikaansaava joten varasin ajan kampaajalle! Hiusmuotoilua Tunteella, talvella Laurin ja tänään Maaritin käsittelyssä, molempia voin lämpimästi suositella! ♥

tukkaaa 
 
Huonot latvat pois ja värin päivitys! Vähän suunniteltiin ensi värjäykselle eksotiikkaa, ehkä punaisen tai harmaan sävyllä. Saa nähdä mitkä on fiilikset silloin.

tukka 
 
asut 
 
Tälläisellä lookilla huitelin kaupungilla. Jotenkin olo on tässä Terranovan bodyssa epämukava... Tykkään kuosista ja vaate istuu hyvin, mutta kun näitä kuvia kattoo, tuntuu että tää leikkaus tekee musta tosi harteikkaan näköisen... No, ehkä saan yhdistettyä kesäasuihin paremmalla lopputulemalla. :D

tukkaa 
 
asu

Saa nähdä saako toi Suomen kesäsade (en ihmettelis jos se onkin loskaa XD) mut menemään bussilla töihin vai ehdinkö tankkaamaan & skarppaamaan itseni pyöräilyyn...

Kivaa tiistaita! ♥ (piti tarkistaa kännykästä et onhan se tiistai tänään, vähän päivät sekaisin...)

lauantai 23. toukokuuta 2015

Arkiputki

Terveiset peiton alta! Täällä mä vietän hidasta aamua ennen iltavuoroa. :) Välillä on ihana saada nukkua pitkään, syödä kunnon aamupala ja sitten suunnata iltavuoroon.

Nyt mun kohdalle kuitenkin osui 6 iltavuoroa putkeen, joten tuntuu siltä, että elämä koostuu tällä hetkellä arjen rutiineista ja töistä. Kun kymmenen jälkeen kotiudun töistä, energiatasot on aika alhaalla. Eilen illalla ruuanlaitto ei houkutellut, joten tulin hesen kautta kotiin ja otin meal preppaukseen hommakseni vasta tänään.

DSC_0003 

DSC_0004 

DSC_0007

Jos joka päivä olisi tälläinen iltavuoro, kait sitä heräisi aiemmin ja hoitaisi asioita aamupäivällä ennen töitä. Nyt vaan tuntuu, että oman "rappioitumisen" estotoimet vie kaiken ajan, hah! :D Kokkaan ruokaa tuleville päiville, pidän kodin siistinä, tiskaan, pyykkään, käyn suihkussa ja nukun. Herättyäni selaan instan ja facebookin ilman mitään kiirettä, aamupalan jälkeen siirryn läppärin kanssa sänkyyn. Tälläistä ainakin tänään. Jos ei ole aamulla mitään menoa, menee aamupäivä kepeästi yöpaidassa chillaillen.

DSC_0005 
 
Nyt mun bataatit ja perunat tuli uunista ulos, joten meen laatikoimaan ne jauhelihapihvien kanssa. Siinä olis sitten ruokaa taas joksikin aikaa. Ihanaa viikonloppua teille, nauttikaa vapaapäivistä jos ootte sellaiset ansainneet, pus!

torstai 21. toukokuuta 2015

Fourth time's the charm: Gdansk

Reilu pari viikkoa sitten koitti mun neljäs reissu Gdanskiin! Säiden suhteen tuuri oli loistava, sillä tuolloin Puolassa nautittiin ensimmäiset kuumat kevätpäivät: parina päivänä lämpötila kipusi 24 asteeseen ja luonto vihertyi ihan silmissä tuon kolmen päivän aikana! Nyt alkaa sama ilmiö olla käynnissä täällä Suomessa, ihanaa!

DSC_0082 

DSC_0142
 
DSC_0021 

Hotellina toimi tänä vuonna rakennettu Puro, jossa on panostettu modernin teolliseen sisustukseen, mun mielestä todella hieno kaikin puolin! Teknologiaa on myös hyödynnetty, mm. huoneen valaistusta, lämpötilaa ja telkkaria säädellään huoneen omalla tabletilla. :D

DSC_0073 
 
Vierailtiin PGE areenalla, joka oli mulle uusi nähtävyys. Sieltä löytyy itse areenan lisäksi escape roomia, sähkökartingia ja rullaluistimien vuokrausta. Karting jäi meidän osalta ajamatta, koska rata oli varattu koko päivältä. Ensi kerralla soitetaan ja varataan ennakkoon.

DSC_0156 
 
Toinen uutuus oli Stutthofin keskitysleiri. Sinne pääsee näppärästi bussilla, mutta me unohdettiin kysyä paluubussin aikatauluista, joten 2,5 tunnin odotus vaihtui liftaukseen ja pian nuori puolalaismies kyyditti meidät takaisin maalta kaupunkiin. :D Nää on näitä uusia kokemuksia taas.

DSC_0218 
 
DSC_0231 

Hyvää ruokaa ja juomaa, kulttuuritapahtumia, arkkitehtuuria vanhassa kaupungissa, shoppailua, pyöräilyä jokirannassa... Gdansk ihastuttaa mua kerta toisensa jälkeen!

Jos teillä herää Gdansk-aiheisia kysymyksiä, uskoisin osaavani vastata melko hyvin omasta turisti-näkövinkkelistä! :D

tiistai 19. toukokuuta 2015

Kunnon kärtsä

Mulle tuntemattomat eksoottiset ruuat jää usein testaamatta, koska työvaiheet tuntuvat liian työläiltä ja ainekset hankalilta. Afrikassa ihastuin erään libanonilaisen raflan falafeleihin niin, että Ruohonjuuressa törmätessäni falafel-seokseen, lampsin kassalle ja paketti jäi kaappiin odottamaan käyttöönottoa.

DSC_0174 
 
No, sunnuntaina koitti se ilta, kun oli nälkä ja aikaa askarrella. FALAFEL TIME!

DSC_0177 

Näillä aineksilla mentiin ja ihan paketin ohjeen mukaan! Kulinaristin silmään varmasti osuu tää meitsin valmis falafel jauho sekä säilykkeestä löytyvä hummus. Mutta kukin tyylillään, tässä laiska opiskelija-versio! XD
 
  DSC_0173 

Jauhe oli tosi helppo: sekoitettiin joukkoon kiehuva vesi, annettiin turvota vartti ja itse lisäsin joukkoon sipulia. Pilkkomisen aiheuttanut itku oli sen arvoista, sillä ilman sipulia pyörykät olisivat olleet jokseenkin jauhoisen makuisia.

  DSC_0179 
 
  DSC_0180 

Massasta oli äärimmäisen helppo pyöritellä kostein käsin sopivia palluroita (tässä satsissa käytin puolet falafel-paketista) ja seesamin siemenet tarttuivat pintaan hyvin.

  DSC_0187 

Paisto tapahtui runsaassa oliiviöljyssä. Seesaminsiemenet tykkäsivät sinkoilla kuuman öljyisinä sinne tänne, joten kansi tai mulla esteenä käytössä ollut talouspaperi oli ehdoton.

Tässä kohtaa keittiössä kannattaa myös laittaa liesituuletin laulamaan, ikkuna auki ja ovi kiinni, sillä varotoimenpiteistä huolimatta tuoksu (käry) leviää rappukäytävään asti. Paisto pannulla kuitenkin kannattaa, jotta pinnasta tulee ihanan rapea!

  DSC_0183 
  DSC_0185 

Hummus tuli purkista, joukkoon sekoitin puolikkaan sitruunan mehun ja koristelin komeuden oliiviöljyllä ja paprikajauheella.

  DSC_0188 

Kovassa nälässä söin itseni ähkyyn ja silti kämppikselle jäi 3 palluraa maistiaiseksi, eli täyttävää tavaraa nämä pyörykät! Falafelien seuraksi tein perinteikkään salaatin ja hummus sopi kaveriksi kuin nenä päähän.

  DSC_0191 

Tarttuisitko sinä tähän haarukkaan? ;)